El kiwi posee el 16% de la fibra recomendada al día, lo cual tiene la propiedade de evitar el estreñimiento y el desarrollo de algunos tipos de cáncer. Entre las propiedades del kiwi se encuentran fitonutrientes que reparan el ADN, funcionan como antioxidantes y ayudan a formar una barrera contra algunos tipos de cáncer. El kiwi también tiene la propiedad de contener ácido fólico (vitaminas B9), vitamina C y vitamina E. Entre sus propiedades minerales se encuentra el calcio, el cromo, el cobre, el hierro, el magnesio, el potasio y el zinc.